薯泥玫瑰塔食譜(http://www.yokofu.tw/hearty-nester/)：
所需食材( 6人份 )：
馬鈴薯 500 g
蛋 1顆
奶油 50 g
帕瑪森起司 100 g
鹽和胡椒
起司 100 g
培根 75 g
作法：
1.馬鈴薯削皮煮熟。一旦煮熟後，將其搗成泥。
2.將蛋、奶油、50g帕瑪森起司、少許鹽和胡椒倒入馬鈴薯泥中均勻攪拌。接著將其倒入擠花袋中。
3.在烤盤上鋪上烘培紙。並擠出6個中間空心的立體圓形(詳細擠法請參照影片)。
4.最後，將起司和培根切丁，並放在馬鈴薯塔中間處，撒些帕瑪森起司，放入190度烤箱20分，完成。
